دان سبز قهوه در طول حمل دریایی و با تغییر دما و رطوبت محیط میتواند رطوبت جذب یا از دست بدهد؛ بنابراین وزن ثبتشده در بارگیری و تخلیه ممکن است متفاوت باشد. تغییر اندک وزن میتواند در حمل عادی رخ دهد، اما کسری قابلتوجه ممکن است به بستهبندی، وضعیت کانتینر یا جابهجایی مربوط باشد. قرارداد باید پیش از حرکت محموله، این دو وضعیت را از هم جدا کند.
پیش از بارگیری، خریدار و تأمینکننده باید حد مجاز تغییر وزن، محل و روش ثبت وزن و رطوبت و مدارک لازم در صورت اختلاف را کتبی توافق کنند. اطلس میتواند به خریداران در مشخصکردن پرسشهایی که باید در این توافق بیاید کمک کند. وزن ناخالص و رطوبت را هنگام بارگیری ثبت کنید و در صورت نیاز، برای وزنکشی یا بازرسی مستقل در زمان تخلیه ترتیب دهید؛ قرارداد و شرایط توافقشده مبنای هر ادعا را تعیین میکند.